М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 168 с. В книге приведены расчеты холодильного технологического оборудования, предназначенного для охлаждении, замораживания, размораживания и хранения скоропортящихся пищевых продуктов. Кроме того, в ней изложены методические разработки к лабораторным работам по системам воздухораспределения камер хранения пищевых продуктов и...
М.: Государственное издательство торговой литературы, 1962. — 344 с. В учебнике изложены термодинамические основы производства искусственного холода, устройство и принцип действия холодильных машин и теплообменных аппаратов, которые широко применяются в рыбной промышленности. В книге освещаются вопросы проектировании и эксплуатации холодильных установок, рассмотрены вопросы...
3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1989.- 672 е.: ил. Рассмотрены основные свойств и применяемость хладагентов и смазочных масел, устройство технические даиныа компрессоров, агрегатов, теплообменных аппаратов и холодильных машин на их базе. Изложены материалы по торговому холодильному оборудованию и торговым охлаждаемым автоматам и устройствам. Рассмотрено холодильное...
Изд. 2-е, переработанное и дополненное.
М.: Пищевая промышленность, 1979 г. – 447 с.
Содержание:
Торговое холодильное оборудование
Бытовые холодильники
Комплексные холодильные установки
Автоматизация малых холодильных машин и установок
Стационарные холодильные камеры
Монтаж холодильных машин и установок
Техническое обслуживание торгового холодильного оборудования и...
М.: Высшая школа, 1966. — 509 с. Учебник написан авторами на основе опыта преподавания дисциплины «Холодильно-компрессорные машины и установки» в Ленинградском техникуме холодильной промышленности по программе «Холодильные машины и установки». В первых главах изложены термодинамические основы холодильной техники и дана характеристика компрессоров; наряду с поршневыми...
Учебник для машиностроительных техникумов. – 2-е издание, дополненное и переработанное. – М.: Высшая школа, 1973. – 384 с. Постраничное изображение 601 точка на дюйм с текстовым слоем (поиск=Ctrl+F) В учебнике, 1-е издание которого вышло в 1966 г., рассмотрены рабочие процессы, конструкции и методы расчета холодильных машин и установок. Приведены схемы холодильных установок, а...
Учебник для машиностроительных техникумов. – 3-е издание, переработанное и дополненное. – М.: Высшая школа, 1984. – 339 с. Постраничное изображение 300 точек на дюйм с текстовым слоем (поиск=Ctrl+F) Третье издание книги (второе вышло в 1973 г.) написано в соответствии с программой одноименного курса. В нём изложены термодинамические основы холодильной техники, описаны...
Крылов Ю.С., Пирог П.И., Васютович В.В., Дементьев А.И., Карпов А.В. — М.: Пищевая промышленность, 1972. — 313 с. В пособии приводятся проектные решения холодильников различной емкости и этажности, технико-экономические показатели, характеризующие их эффективность с учетом достижений отечественной и зарубежной холодильной техники. Подробно рассматривается комплекс вопросов,...
Учебное пособие. — Ленинград: Машиностроение, 1971. — 256 с. В учебном пособии рассмотрены вопросы определения основных размеров холодильника, коэффициента теплопередачи изолированного ограждения с тепловыми мостиками, коэффициента теплопередачи нормальной конструкции судовой изоляции. Приведены расчеты трубопроводов безнасосной и насосной схем рабочего тела, охлаждающих...
Учебное пособие для механических специальностей технологических высших учебных заведений. – М., Л.: Гос. научн-техн. изд.-во машиностр. лит.-ры.- 1961 г.- 608 с. Постраничное изображение 300 точек на дюйм с текстовым слоем (Поиск = Ctrl+F) В книге рассматриваются вопросы проектирования, автоматизации, монтажа, ремонта и эксплуатации холодильных установок; приводится...
М.: КолосС, 2006. — 440 с.: ил. — (Учебники и учеб, пособия для студентов средних специальных учеб, заведений). — ISBN 5-9532-0345-4. Рассмотрены принципы получения низких температур, термодинамические основы холодильных машин, конструкции основного и вспомогательного оборудования, расчет и подбор холодильного оборудования, схемы холодильных установок, принципы планировки...
Учебник для студентов технических вузов. — 2-е изд., переработанное. — М.: Энергия, 1972. — 320 с. Книга состоит из двух разделов. В первом рассмотрены процессы тепло- и массообмена в различных промышленных теплообменных аппаратах, выпарных, ректификационных и сушильных установках. Приведены основные типы, конструкции и схемы этих устройств и даны некоторые методы и примеры их...
Л.: Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1978. — 168 с. В книге обобщен экспериментальный материал по повышению надежности работы холодильных установок. Приведен анализ причин отказов в работе поршневых холодильных компрессоров. Подробно рассмотрены вопросы смазки. Указаны масла и их смеси для смазки различных моделей отечественных и зарубежных холодильных компрессоров, изложены...
Л.: Изд-во Ленинградского университета, 1990. — 208 с.
В пособии рассматривается моделирование как метод научного познания, дается классификация моделей. Формулируются принципы постановки задач оптимизации. Излагаются основы термоэкономического подхода. Впервые в учебной литературе предлагается термоэкономическая модель многоцелевой холодильной установки, освещаются принципы...
Второе переработанное и дополненное издание. — Москва: Пищевая промышленность, 1966. — 272 с. Характеристика холодильников. Теплотехнические расчеты. Специальные конструкции ограждений холодильников. Теплоизоляционные материалы. Влияние влажностных условий на теплоизоляцию. Производство теплоизоляционных работ. Устройство полов на грунтах. Теплоизоляция колонн, трубопроводов и...
М.: Пищевая промышленность, 1978. - 264 с. Объемно-планировочные решения. Строительная часть. В книге приведены различные таблицы, технологические схемы холодильных установок, рассказано о проектировании систем кондиционирования, а также примеры оформления пояснительной записки и графической части, технико-экономические показатели проекта. Проектирование холодильных установок....
Учебное пособие. — Казань: Школа, 2019. — 92 с. — ISBN: 978–5–00162–011–2. Приведен пример расчета двухступенчатой аммиачной холодильной установки с промежуточной системой охлаждения. Рассмотрены особенности определения температурного режима, выбора цикла двухступенчатой аммиачной холодильной установки, а также вопросы рационального размещения и взаимного расположения...
М:, Пищевая промышленность, - 1964 г., 364 с.
В книге даны примеры расчетов охлаждающих систем и тепло ограждающих конструкций холодильников, тепло передающей аппаратуры и оборудования холодильных установок в различных отраслях.
Приведены таблицы, номограммы и графики. Расчеты построены на основании проектных, эксплуатационных и опытных данных.
Книга полезна студентам ВУЗов,...
Учебное пособие для вузов. К.: Выща шк. Головное изд-во, 1988.— 280 с, 97 ил. ISBN 5—11—000254—1. Даны основы проектирования охлаждающих систем и оборудования холодильных установок. Приведены методики и примеры расчета теплообменников различного типа. Рассмотрены основные характеристики теплообменных аппаратов вспомогательного оборудования, компрессоров. Для студентов вузов,...
Изд. 3-е. перераб. и доп. ВО "Агропромиздат" Москва, 1991г. -495с.
В книге описаны холодильные установки, применяемые в различных отраслях народного хозяйства. Рассмотрены процессы, протекающие в аппаратах и охлаждающих системах при различных технологических процессах, показаны пути рационального проектирования и эксплуатации холодильных установок.
Третье издание дополнено...
Изд. 2-е. перераб. и доп. Чумак И. Г., Чепурненко В. П., Чуклин С. Г. — М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981г. — 344 с.
Описаны холодильные установки, применяемые в различных отраслях народного хозяйства. Рассмотрены производственные, распределительные и транспортные холодильники, камеры хранения охлажденных и замороженных продуктов.
Второе издание дополнено материалами о...
М.: Химия, 1979. — 376 с. Кратко описано применение искусственного холода в разнообразных технологических процессах химической, нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности. Обобщен опыт исследования, проектирования и эксплуатации холодильных станций и установок, обеспечивающих предприятия умеренным холодом с применением различных типов компрессорных и абсорбционных...
3-е изд, перераб. и доп. М: Агропромиздат, 1989. - 223 с. Авторы 1-го и 2-го изданий – Г.З. Свердлов и Б.К. Янвель. В книге приведены сведения, необходимые для выполнения курсовых и дипломных проектов распределительных и производственных холодильников, холодильных установок для предприятий торговли и агропромышленного комплекса, систем кондиционирования воздуха. Книга...
Комментарии