Кононов Е.И. Особенности обмена веществ у детей

Учебное пособие подготовлено зав. кафедрой биомедицинской химии АГМА, доктором медицинским наук, профессором Е.И. Кононовым. — Архангельск: АГМА, 2000. — 40 с.Потребность ребенка в основных компонентах пищи
Особенности энергетического обмена
Особенности обмена углеводов
Особенности обмена липидов
Особенности обмена белков
Особенности водно-минерального обмена
Особенности обмена соединений, образующих межклеточный матрикс различных тканей
Биохимия молока
Лактация