Великородов А.В. Лабораторный практикум по органической химии

Учебное пособие. — Астрахань: Сорокин Роман Васильевич, 2024. — 202 с. — ISBN 978-5-00201-188-9.Лабораторный практикум является важной компонентой в формировании профессиональных компетенций будущего химика и преподавателя химии. В практикуме представлены правила работы в лаборатории органической химии, ведения лабораторного журнала, методы получения, разделения, очистки различных классов органических соединений, а также их свойства. Рассмотрены принципы расчета органического синтеза. Для организации самостоятельной работы студентов после каждой темы синтеза представлены варианты заданий.
Лабораторный практикум по органической химии предназначен для аудиторной и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлениям: 04.03.01 «Химия», 04.05.01 «Фундаментальная и прикладная химия», 44.03.05 «Педагогическое образование», профили «Химия и биология», «Химия и русский язык как иностранный».
Пособие также может быть полезным при выполнении творческих проектов, научно-исследовательских работ и выполнения выпускных квалификационных работ в области тонкого органического синтеза.Правила техники безопасности при выполнении практикума в лаборатории органической химии.
Лабораторный практикум по изучению химии важнейших классов органических соединений.
Оформление лабораторных работ.
Качественный элементный анализ органических соединений.
Углеводороды.
Галогенпроизводные углеводородов.
Спирты и фенолы.
Альдегиды и кетоны.
Монокарбоновые кислоты.
Производные карбоновых кислот.
Моносахариды.
Ди- и полисахариды.
Алифатические и ароматические амины.
Диазо- и азосоединения.
Аминокислоты. Мочевина. Белки.
Полиядерные ароматические углеводороды. Нафталин. Антрацен. Трифенилметановые красители.
Гетероциклические соединения.
Синтетический практикум.
Ведение лабораторного журнала.
Расчет органического синтеза.
Методы выделения, очистки и идентификации продуктов реакции. Качественный функциональный анализ.
Очистка кристаллических соединений перекристаллизацией.
Определение температуры плавления кристаллических органических соединений.
Перегонка жидких органических веществ при атмосферном давлении.
Разделение смеси жидких органических соединений методом фракционной перегонки.
Перегонка жидких органических соединений в вакууме.
Разделение смеси органических соединений, отличающихся по кислотно-основным свойствам. Перегонка с водяным паром. Экстракция.
Тонкослойная хроматография органических соединений.
Определение функциональных групп в молекулах органических соединений.
Ацилирование.
Ацетанилид.
Бензойноэтиловый эфир (этилбензоат).
Бутилацетат.
Этилацетат.
Бензамид.
Бензанилид.
Этиловый эфир сорбиновой кислоты.
Хлоргидрат этилового эфира аминоуксусной кислоты.
Галогенирование.
Этилбромид.
2-Бромпропан.
2,4,6-Трибромфенол.
п-Бромацетанилид.
Нитрование. Нитрозирование.
Пикриновая кислота.
п-Нитроацетанилид и п-нитроанилин.
п-Нитрозофенол.
4-Нитросалициловая кислота.
о- и п-Нитрофенолы.
Сульфирование.
Сульфаниловая кислота.
п-Толуолсульфокислота.
Диазосоединения. Азосочетание.
о-Хлорбензойная кислота.
Метиловый красный.
Метиловый оранжевый (гелиантин).
Этилдиазоацетат.
о-Нитроиодбензол.
4-Нитроанилиновый красный.
Конденсация.
Фенолфталеин.
Сорбиновая кислота.
Бензальанилин.
Бензимидазол.
Дибензальпропанон.
Окисление.
Адипиновая кислота.
п-Бензохинон.
Бензойная кислота.
Щавелевая кислота.
Восстановление.
Фенилгидроксиламин.
Анилин.
Гидробензоин (1,2-дифенил-1,2-этандиол).
4-Метилпентен-3-ол.
Циклоприсоединение.
Аддукт фурана и малеиновой кислоты.
Аддукт бензохинона и циклопентадиена.
Приложение.
Библиографический список.