Institut français d'archéologie orientale, 1981. — 248 p. — (Bibliothèque d'étude 80).
Pendant la domination gréco-romaine du Fayoum, le centre administratif de l'oasis du Fayoum était un centre commercial et agricole florissant. L'ancienne ville égyptienne de Shedet, le centre du culte du dieu crocodile Sobek, a été nommée par les futurs colons grecs Crocodilopolis, et plus tard Arsinoé. Sous la domination romaine, la ville devint le centre de la province égyptienne d'Arcadie. Outre les magnifiques « portraits du Fayoum » placés avec les momies, les fouilles archéologiques révèlent également de nombreuses inscriptions et pierres tombales (appelées « meris »), qui sont une source inestimable pour la vie et le monde intérieur des habitants du ère hellénistique. Ce livre en trois volumes est une édition critique traduite en français et analysée par l'archéologue Etienne Bernard (1923-2013).