Краткий курс лекций. — Саратов: Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова, 2016. — 43 с.
Краткий курс лекций по дисциплине «Управление операциями» составлен в соответствии с программой данной дисциплины и предназначен для студентов направления подготовки 38.03.02 Менеджмент, содержит теоретический материал по управлению операциями на предприятиях: закупочными, производственными, складскими и др. Материал лекций способствует получению студентами знаний о современных методах и технологиях управления операциями на предприятиях, применению их в построении организационной структуры и эффективной системы управления на производстве и в сфере сбыта. Материал соответствует профессиональной компетенции специалистов сельского хозяйства и агробизнеса.