Зарегистрироваться
Восстановить пароль
FAQ по входу

Зайцев В.П. Холодильная техника

  • Файл формата djvu
  • размером 7,89 МБ
  • Добавлен пользователем , дата добавления неизвестна
  • Описание отредактировано
Зайцев В.П. Холодильная техника
М.: Государственное издательство торговой литературы, 1962. — 344 с.
В учебнике изложены термодинамические основы производства искусственного холода, устройство и принцип действия холодильных машин и теплообменных аппаратов, которые широко применяются в рыбной промышленности.
В книге освещаются вопросы проектировании и эксплуатации холодильных установок, рассмотрены вопросы применения искусственного и естественного холода, а также основные данные о холодильном транспорте.
Термодинамические основы производства искусственного холода.
Компрессоры.
Теплообменные аппараты холодильных машин.
Холодильные установки.
Абсорбционные холодильные машины.
Основы технической эксплуатации холодильных установок.
Основы проектирования холодильных установок.
Ледное и льдосоляное охлаждение.
Холодильный транспорт.
  • Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху.
  • Регистрация

Смотри также

Подробнее

Бараненко А.В. Холодильные машины

  • djvu
Учебник для студентов вузов специальности «Техника и физика низких температур» / А. В. Бараненко, Н. Н. Бухарин, В. И. Пекарев, И. А. Сакун, Л. С. Тимофеевский; Под общ. ред. Л. С. Тимофеевского. — СПб.: Политехника, 1997г. — 992 с. Учебник содержит теорию, расчет, сведения о регулировании и эксплуатации холодильных машин: парокомпрессорных, газовых, теплоиспользующих,...
  • 10,23 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Кондрашова Н.Г. Лашутина Н.Г. Холодильно-компрессионные машины и установки

  • djvu
М.: Высшая школа, 1966. — 509 с. Учебник написан авторами на основе опыта преподавания дисциплины «Холодильно-компрессорные машины и установки» в Ленинградском техникуме холодильной промышленности по программе «Холодильные машины и установки». В первых главах изложены термодинамические основы холодильной техники и дана характеристика компрессоров; наряду с поршневыми...
  • 5,27 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Морозюк Т.В. Теория холодильных машин и тепловых насосов

  • djvu
Одесса: Студия «Негоциант», 2006. – 712 с. ISBN 966-691-209-0 Книга написана на современном материале как в области холодильных машин и тепловых насосов, так и основного инструмента для их анализа и оптимизации - прикладной термодинамике. В книге впервые описаны и проанализированы некоторые типы холодильных машин и тепловых насосов, а также даны основы и методология...
  • 23,71 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Остров. Руководство по расчету теплового баланса холодильных камер и выбору основных проектных параметров холодильных установок

  • pdf
М.: Остров, 1999. - 56 с. Самое лучшее на мой взгляд пособие для начинающих проектировщиков и не только для них. Содержит все необходимые таблицы для расчета и проектирования. Введение Теплофизические характеристики пищевых продуктов и требования к условиям их хранения животные продукты растительные продукты (овощи). растительные продукты (фрукты и ягоды) прочие продукты...
  • 3,30 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Цуранов О.А., Крысин А.Г. Холодильная техника и технология

  • pdf
СПб: Лидер, 2004 - 448 с. Учебник состоит из двух разделов, содержащих научную и практическую информацию из области холодильной технологии и холодильной техники. Представлен материал, касающийся специализированного торгового холодильного оборудования - фризеров мягкого мороженого, льдогенераторов, аппаратов для охлаждения и замораживания продуктов, приведены сведения и...
  • 17,68 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Подробнее

Чумак И.Г., Чепурненко В.П. Холодильные установки

  • djvu
Изд. 3-е. перераб. и доп. ВО "Агропромиздат" Москва, 1991г. -495с. В книге описаны холодильные установки, применяемые в различных отраслях народного хозяйства. Рассмотрены процессы, протекающие в аппаратах и охлаждающих системах при различных технологических процессах, показаны пути рационального проектирования и эксплуатации холодильных установок. Третье издание дополнено...
  • 4,67 МБ
  • дата добавления неизвестна
  • описание отредактировано
Наверх