Родин В.В., Горчаков Э.В., Оробец В.А. Физическая и коллоидная химия

Учебное пособие. — Ставрополь: АГРУС, 2013. — 156 с.: ил. — ISBN: 978-5-9596-0938-2.Рассмотрены современные представления о структуре, свойствах, биологическом обмене различных соединений и процессов в живых организмах с точки зрения физической и коллоидной химии. Освещены все основные главы соответствующие рабочей программе.Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 111801 «Ветеринария», 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 260200 «Технологический менеджмент».Допущено Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 Ветеринария (квалификация (степень) «специалист»).Химическая кинетика и катализ.
Основы химической термодинамики.
Основы электрохимии.
Растворы.
Дисперсные системы.
Истинные растворы.
Коллоидные системы.
Осмос. Осмотическое давление.
Растворы высокомолекулярных соединений (ВМС).
Контрольные вопросы к зачету.
Библиографический список.Изображение хорошего качества с текстовым слоем и закладками.Термодинамика, физическая и коллоидная химия, смежные вопросы: аннотированный список литературы