Алексеев Г.В., Демченко В.А. Системный подход в пищевой инженерии

Учебно-методическое пособие. — СПб.: Университет ИТМО, 2016. — 48 с.Приведены основные понятия и термины, рассмотрены чистые и смешанные стратегии и их свойства. Приведены и рассмотрены решения матричных игр в смешанных стратегиях, задач теории игр и задач теории игр с природой с помощью Mathcad. Указан порядок выполнения лабораторных работ по принятию решений на основе методов игр. Рекомендовано студентам, обучающимся по магистерским программам «Машины и агрегаты пищевой промышленности», «Машины и оборудование биотехнологий» и «Процессы и аппараты пищевых производств» (направление 15.04.02 Технологические машины и оборудование) очной и заочной форм обучения.Содержание
Введение
Принятие решений на основе методов теории игр
Основные понятия и терминология
Чистые и смешанные стратегии и их свойства
Решение матричных игр в смешанных стратегиях
Решение задач теории игр с помощью Mathcad
Игры с природой
Критерии для принятия решений
Решение задач теории игр с природой с помощью Mathcad
Задания для самостоятельной работы
Список литературы