Пер. с англ. - М.: Мир, 1989. - 384 с., ил.
Учебное пособие, написанное известным английским химиком, предназначено для студентов, специализирующихся в области биологии, медицины, почвоведения. В небольшой по объему книге полно отражено все разнообразие химии, причем сложный материал изложен четко, в простой и доступной форме. Более глубокому пониманию предмета во многом способствуют хорошие рисунки и многочисленные схемы. Разнообразные задачи для самостоятельной работы помогают лучшему закреплению материала.
Для студентов и преподавателей указанных специальностей.
ОглавлениеСтроение атомов и молекул
Реакции и реагенты
Углеводороды
Простые органические галогенопроизводные
Простые органические кислород- и серосодержащие соединения
Простые органические соединения азота
Простые карбонильные соединения
Карбоновые кислоты и их производные
Водородные связи
Алифатические эфиры минеральных кислот
Алифатические дикарбоновые кислоты
Стереохимия
Оптическая и геометрическая изомерии
Механизмы и стереохимия некоторых реакций
Гидроксикислоты и оксокислоты
Альфа и бета ненасыщенные алифатические карбоновые кислоты
Углеводы
Аминокислоты и белки
Ароматические соединения, нуклеиновые кислоты и нуклеотидные коферменты
Липиды
Стереохимия ферментативных реакций
Некоторые физиологически активные соединения