Чичибабин А.Е. Основные начала органической химии. Том 1

Под ред. проф П.Г. Сергеева - 6-е изд. - М.: Государственное научно-техническое издательство химической литературы, 1954 - 797 с.Книга является пособием для углубленного изучения органической химии.
В ней изложены основные теоретические положения органической химии в их историческом развитии и систематически рассмотрены на современном уровне знаний все важнейшие классы органических соединений. Из индивидуальных представителей этих классов более подробно описаны соединения, имеющие практическое, теоретическое или историческое значение.
Первый том посвящен органическим соединениям алифатического ряда.
В текст шестого (стереотипного) издания внесены по предложениям читателей некоторые необходимые исправления и уточнения, не изменяющие существенно содержания книги.СодержаниеОт издательства
Предисловие редактора к пятому изданию
Введение
Органическая химия, ее возникновение и развитие
Источники органических веществ
Простейшие методы исследования органических веществ
развитие теории органической химии в XIX в. до возникновения учения А.М. Бутлерова
Теория химического строения А.М. Бутлерова
Понятие о связи атомов в молекуле
Проблема взаимного влияния атомов в молекулах
Дальнейшее развитие теории А.М. Бутлерова (стереохимическая теория)
Причины многообразия органических веществ
Способы установления строения молекул
Классификация органических веществ
Современное состояние теории химического строен и
Современные физические методы исследования органических соединений
Электронные представления в органической химии
Типы химических связей
Квантово-механические представления о строении электронной оболочки атома углерода
Электронные представления о простых и кратных углерод-углеродных связях
Углерод-углеродная связь в ароматических соединениях
Современные представления о химическом строении и взаимном влиянии атомов в молекулах
Отличительные свойства органических соединений и особенности органических реакций
Значение теории химического строения А. М. Бутлерова для развития органической химии и промышленности органического синтезаАциклические соединения (алифатический, или жирный, ряд)Предельные углеводороды (парафины, или алканы)
Нефть и продукты ее переработки
Моторное топливо
Синтез углеводородов из окиси углерода и водорода
Ожижение твердого топлива
Галоидные производные предельных углеводородов
Моногалоидные производные, или галоидные алкилы
Дигалоидные производные
Полигалоидные производные
Одноатомные производные предельных углеводородов
Предельные одноатомные спирты, или алкоголя
Кислотные свойства продуктов присоединения солей к спиртам
Спиртовое брожение
Простые эфиры
Оксониевые соединения
Органические перекисные соединения
Органические гидроперекиси
Органические перекиси
Сложные эфиры минеральных кислот
Альдегиды и кетоны
Нитросоединения
Амины
Четырехзамещенные аммониевые основания
Предельные одноосновные кислоты жирного ряда
Мыла
Производные жирных одноосновных кислот
Галоидангидриды кислот
Ангидриды кислот
Перекиси и гидроперекиси кислот
Сложные эфиры карбоновых кислот
Ортоэфиры
Амиды кислот
Амидины
Гидроксамовые кислоты
Гидразиды и азиды кислот
Нитрилы и изонитрилы (цианистые и изоцианистые соединения) ..
Производные предельных углеводородов, содержащие серу
Тиоспирты (меркаптаны).
Тиоэфиры (сернистые алкилы, или диалкилсульфиды)
Сульфониевые соединения
Сульфокислоты
Сульфиновые кислоты
Тиосульфокислоты
Производные предельных углеводородов, содержащие селен и теллур
Производные предельных углеводородов, содержащие фосфор, мышьяк, сурьму и висмут
Производные предельных углеводородов, содержащие кремний
Стереоизомерия соединений с асимметрическими неуглеродными атомами
Металлорганические соединения
Непредельные (ненасыщенные) углеводороды жирного ряда и их одноатомные производные
Углеводороды ряда этилена (олефины, или алкены)
Углеводороды ряда ацетилена (алкины)
Углеводороды с двумя этиленовыми связями (алкадиены)
Каучук
Углеводороды со многими этиленовыми связями (полиены)
Углеводороды с двойной и тройной и с двумя тройными связями (алкенины и алкадиины)
Химическая переработка углеводородов нефти
Полимеризация непредельных соединений
Синтетический каучук
Природа ненасыщенных соединений
Стереохимия этиленовых соединений
Галоидные производные этиленовых и ацетиленовых углеводородов
Ненасыщенные спирты и простые эфиры
Ненасыщенные альдегиды и кетоны
Кетены
Одноосновные ненасыщенные кислоты
Ненасыщенные кислоты общей формулы C_nH_2n-2O₂
Ненасыщенные кислоты общей формулы С_nН_2n-4О₂
Возможности промышленных синтезов на основе ацетилена
Многоатомные производные предельных и непредельных углеводородов
Двухатомные спирты (гликоли)
Непредельные двухатомные спирты
Трехатомные спирты (глицерины)
Жиры
Многоатомные спирты
Многоатомные альдегиды и кетоны
Диальдегиды
Дикетоны
Многоатомные соединения, содержащие азот, серу и другие элементы
Многоосновные кислоты
Двухосновные насыщенные кислоты
Трехосновные насыщенные кислоты
Двухосновные кислоты с этиленовыми связями
Двухосновные кислоты с ацетиленовыми связями
О зависимости между строением и физическими свойствами
Молярные теплоты сгорания и теплоты образования органических веществ
Молекулярные объемы и удельные веса
Молекулярная рефракция
Магнитное вращение плоскости поляризации
Поверхностное натяжение и парахор
Соединения со смешанными функциями
Соединения, содержащие галоид и кислород
Галоидоспирты и галоидоэфиры
Галоидоальдегиды и галоидокетоны
Галоидозамещенные кислоты
Значение галоидозамещенных кислот для стереохимических исследований
Оксикислоты
Одноосновные двухатомные оксикислоты
Процессы поликонденсации
Одноосновные многоатомные оксикислоты
Двухосновные трехатомные оксикислоты
Двухосновные четырехатомные оксикислоты
Разделение оптически недеятельных веществ на оптические антиподы
Асимметрический синтез
Многоосновные многоатомные оксикислоты
Ненасыщенные оксикислоты
Альдегидокислоты и кетонокислоты
Альдегидокислоты
α-Кетонокислоты
β-Кетонокислоты
Сложноэфирная конденсация
Кето-енольная таутомерия
γ-Кетонокислоты
Двухосновные кетонокислоты
Оксиальдегиды и оксикетоны. Углеводы (сахара)
Простые углеводы, или моносахариды (простые сахара)
Сложные углеводы, полисахариды, или полиозы (сложные сахара)
Олигосахариды
Высшие полиозы, или высшие полисахариды
Кетоноальдегиды (альдегидокетоны)
Метод рентгеноструктурного анализа в органической химии
Электрические свойства молекул. Диполъный момент
Спектроскопические методы исследования органических веществ
Аминоалкоголи
Аминоальдегиды и аминокетоны
Диазосоединения жирного ряда
Аминокислоты
Одноосновные аминокислоты
Моноаминомонокарбоновые кислоты
Двухосновные аминокислоты (дикарбоновые аминокислоты)
Одноосновные диаминокислоты
Аминокислоты, содержащие другие функциональные группы
Полипептиды
Циклические ангидриды аминокислот (2,5-дикетопиперазины)
Стерические ряды и вальденовское обращение
Белковые вещества (протеины)
Структурные элементы белковых веществ
Теории строения белков
Классификация белковых веществ
Синтез белков
Образование белков в животном организме
Использование белковых веществ в промышленности
Полиамидные смолы и волокна
Соединения циана
Циан
Синильная кислота (цианистый водород) и ее соли
Галоидные соединения циана
Цианамид
Циановая и изоциановая кислоты
Тиоциановая (роданистоводородная) кислота и горчичные масла
Гремучая кислота
Полимеры циановой кислоты
Производные угольной кислоты
Галоидангидриды угольной кислоты
Сложные эфиры угольной кислоты
Производные угольной кислоты, содержащие серу
Производные угольной кислоты, содержащие азот
Мочевина и ее производные
Производные угольной кислоты и гидразина
Карбамидные смолы и пластические массы
Предметный указатель